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Coturnicultura: Tratado de Cria y Explotación Industrial de Codornices
LA NUEVA "GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO"
EL LIBRO QUE BUSCABAS: Coturnicultura
Crianza y Comercialización De La Codorniz
Breve referencia:
La Codorniz,Coturnix coturnix, es un ave del orden de las gallináceas y de la familia de los Phasianide(faisanes), llega a medir unos 16 a 20 centímetros, tiene alas largas y puntiagudas.Los machos tienen un canto trisilábico parecido a un "pal-pa-la" y las hembras una especie de pitido, es una pequeña ave silvestre que ha pasado de ser una pieza de caza poco apreciada a convertirse en una gran productora de carne y huevos que además, son un gran aporte nutritivo (de proteínas y vitaminas) en estos tiempos en que es tan difícil satisfacer las necesidades nutricionales de la mayoría de las personas.
De esta gran familia, que son las codornices, se distingue una en particular la codorniz japónica, quizás es la más pequeña de su especie pero es también la mayor productora de huevos de todas ellas, esta pequeña ave puede llegar a producir hasta 300 huevos al año, sin descansar y es más, empieza la producción tan solo a los 45 días de edad.
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Coturnicultura: Tratado de Cria y Explotación Industrial de Codornices
LA NUEVA "GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO"
EL LIBRO QUE BUSCABAS: Coturnicultura
Crianza y Comercialización De La Codorniz
Breve referencia:
La Codorniz,Coturnix coturnix, es un ave del orden de las gallináceas y de la familia de los Phasianide(faisanes), llega a medir unos 16 a 20 centímetros, tiene alas largas y puntiagudas.Los machos tienen un canto trisilábico parecido a un "pal-pa-la" y las hembras una especie de pitido, es una pequeña ave silvestre que ha pasado de ser una pieza de caza poco apreciada a convertirse en una gran productora de carne y huevos que además, son un gran aporte nutritivo (de proteínas y vitaminas) en estos tiempos en que es tan difícil satisfacer las necesidades nutricionales de la mayoría de las personas.
De esta gran familia, que son las codornices, se distingue una en particular la codorniz japónica, quizás es la más pequeña de su especie pero es también la mayor productora de huevos de todas ellas, esta pequeña ave puede llegar a producir hasta 300 huevos al año, sin descansar y es más, empieza la producción tan solo a los 45 días de edad.
De manejo sencillo y bajos costos de producción, la codorniz se ha convertido en una herramienta para mejorar la calidad alimenticia de las mesas populares y para generar ganancias considerables a los productores.
Así pues, el presente libro le brinda al usuario, que esta interesado en la crianza de esta pequeña ave, la posibilidad de conocer y manejar técnicas de producción de carne y huevos de codorniz que no requieren mucha inversión y es de fácil realización.
Contenido del libro:
· ANATOMÍA DE LA CODORNIZ.
· CRIANZA Y PRODUCCIÓN.
· SISTEMAS DE PRODUCCIÓN: FAMILIAR E INDUSTRIAL.
· LAS INSTALACIONES.
· NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN.
· REPRODUCCIÓN.
· PROTECCIÓN SANITARIA.
· TRATAMIENTO DE HUEVOS FERTILES.
· MERCADO Y COMERCIALIZACIÓN
· ESTUDIO BIOLÓGICO Y TÉCNICO-INDUSTRIAL.
· PATOLOGIA(ENFERMEDADES DE LA CODORNIZ)
Este libro consta alrededor de 500 páginas
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De manejo sencillo y bajos costos de producción, la codorniz se ha convertido en una herramienta para mejorar la calidad alimenticia de las mesas populares y para generar ganancias considerables a los productores.
Así pues, el presente libro le brinda al usuario, que esta interesado en la crianza de esta pequeña ave, la posibilidad de conocer y manejar técnicas de producción de carne y huevos de codorniz que no requieren mucha inversión y es de fácil realización.
Contenido del libro:
· ANATOMÍA DE LA CODORNIZ.
· CRIANZA Y PRODUCCIÓN.
· SISTEMAS DE PRODUCCIÓN: FAMILIAR E INDUSTRIAL.
· LAS INSTALACIONES.
· NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN.
· REPRODUCCIÓN.
· PROTECCIÓN SANITARIA.
· TRATAMIENTO DE HUEVOS FERTILES.
· MERCADO Y COMERCIALIZACIÓN
· TESTUDIO BIOLÓGICO Y TÉCNICO-INDUSTRIAL.
· PATOLOGIA(ENFERMEDADES DE LA CODORNIZ)
Este libro consta alrededor de 500 páginas
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Descripción
